Bloc

Panades sense saïm

Panades

Aquí va la meva recepta de panades que faig sense saïm. Com sempre podeu adquirir productes locals a domicili gràcies a iniciatives com les de Joves Agro Cooperatius i Camp...

Read More
Tiramisú

Tiramisú

La fórmula del tiramissú és molt fàcil i senzilla. Si no podeu fer les planxes del pa de pessic, les podeu substituir per qualsevol galeta dolça ben banyada en cafè....

Read More
Sopes mallorquines

Sopes mallorquines

Amb l'entrada de la primavera i el bon temps, s’acaba, entre d’altres coses, la majoria de verdura de color verd. Les darreres carxofes, cols borratxones, espinacs i bledes, donaran pas a...

Read More

Gastronomia, música i poesia mallorquines

Aperitiu. Glosa. Samper. Crema de llenties, farigola llimonera i portobello. Tonada de ball. Llompart-Oliver. Tonada de ball. Llompart-Oliver. Naia Sauvignon. DO Rueda. Sauvignon blanc. Risotto de variat d’herbes fresques. Cançó d’anar les títeres. Llompart-Oliver. Pardevalles rosat. DO Tierras de...

Read More

Maridatge amb gintònics

Dijous dia 19 de Juliol 21h.   Crema de meló, coco i ametlla torrada. Aperitiu. Coca amb carbassí, sobrassada, ceba confitada i herbassana. GIN MARE Sorrentinos farcits de brossat i porro, crema de sàlvia...

Read More
Obrir xat
Vols fer una reserva?
Hola, vols fer una reserva?