Aperitiu. Aperitivo. Appetizer.
Glosa.
Samper.

Crema de llenties, farigola llimonera i portobello.
Crema de lentejas, tomillo limonero y portobello.
Lentil cream, lemon thyme and portobello.
Tonada de ball. Llompart-Oliver.
Tonada de ball. Llompart-Oliver.
Naia Sauvignon. DO Rueda. Sauvignon blanc.

Risotto de variat d’herbes fresques.
Risotto de variado de hierbas frescas.
Risotto of varied fresh herbs.
Cançó d’anar les títeres. Llompart-Oliver.
Pardevalles rosat. DO Tierras de León. Prieto picudo.

Ensaïmada farcida de bacallà i pebres.
Ensaimada rellena de bacalao y pimientos.
Ensaimada stuffed with cod and peppers.
Non. Llompart-Oliver.
Àngel Negre blanc. VT de Mallorca. Viornier.

Rellom de vedella, tomàtiga confitada al forn, fonoll, torrat de fruits secs i espècies,…
Solomillo de ternera, tomate confitado al horno, hinojo, frutos secos y especias,…
Beef sirloin, tomato confit in the oven, fennel, nuts and spices, …
Enigma. Samper.
Butxet. DO Pla i Llevant. Cabernet.

Brossat, mel, herbassana i gelat de cirera.
Requesón, miel, hierbabuena y helado de cereza.
Cottage cheese, honey, mint and cherry ice cream.
Sherzo. Samper.
Enrique Mendoza. Moscatell de la Marina.

39 €
IVA inclòs

 

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