El jueves 7 de febrero a las 21 horas reeditamos el maridaje Música, Poesía y Gastronomía tras el éxito del pasado diciembre.

Aperitivo
Glosa.
Samper.

Crema de lentejas, tomillo limonero y portobello.
Tonada de ball. Llompart-Oliver.
Naia Sauvignon. DO Rueda. Sauvignon blanc.

Risotto de variado de hierbas frescas.
Cançó d’anar les títeres. Llompart-Oliver.
Pardevalles rosat. DO Tierras de León. Prieto picudo.

Ensaimada rellena de bacalao y pimientos.
Non. Llompart-Oliver.
Àngel Negre blanc. VT de Mallorca. Viornier.

Solomillo de ternera, tomate confitado al horno, hinojo, frutos secos y especias,…
Enigma. Samper.
Butxet. DO Pla i Llevant. Cabernet.

Requesón, miel, hierbabuena y helado de cereza.
Sherzo. Samper.
Enrique Mendoza. Moscatell de la Marina.

Precio
39 € (IVA incuido)

 

No Comments

Leave a Comment