Començam a temporada i després de la verema que millor que proposar-vos un maridatge amb vins de la Serra de Tramuntana. Vos esperam dijous 5 d’octubre a les 21 hores. 

Xampinyons, melicotó, farigola i wasabi suau. 

Viognier 2016. Son Vich de Superna. Puigpunyent.

Risotto amb figues i botifarró. 

Sensual Rosat (Eco). Mantonegro. Bodegues Es Verger. Esporles.

Bacallà confitat amb herbes i salseta tàrtara. 

Oloron 2016. Chardonay. Vinyes d’Alaró. Alaró.

Cuixa de mè rostida, mel, romaní, patata menorquina,..

Tinto Uno 2014 (Eco). Callet, Merlot, Syrah, Pinot Noir. Can Axartell. Pollença.

Trufes de xocolata Bri. 

Cava Delabor Brut Nature. Macabeu, Xarel.lo, Perellada. Sant Sadurní.

Preu: 32 € (IVA inclòs)

No Comments

Leave a Comment